商家背景：

云南保山本土烘焙商家，原名 S小姐，  因商标问题改名为： 肥鹅喜饼 ， 主理人赵旖旎90后，从电视台事业单位跨行做烘焙工作室， 三月份开始装修门店，使用有赞系统打通线上线下，建立小程序外卖商城，没有做美团与饿了么外卖，  5月份二店三店开业， 升级为有赞连锁系统，截止到12月9号 6店大理店试营业。

经营特色：

1  主打产品： 肥鹅喜饼 + 肥鹅三宝：   海盐卷卷  黄油蛋糕   榴莲千层

具体产品点这里 打开浏览器粘贴到地址栏即可访问    https://j.youzan.com/b7LT40

或长安识别下方二维码

2 店铺特色

第一家为街边门店   第二家在吾悦广场商场三楼专柜    第三家在五洲国际广场一楼集装箱式专柜    第四家为中央厨房  给各商场店供货 以及提供自提业务   第五家街边门店   第六家店跨区域在大理商场6楼

门店图片

集装箱式专柜

商场专柜

这些店我也没去过 都是在老板朋友圈和抖音看的   抖音链接在这里 点击复制链接 打开抖音搜索即可直达抖音  https://v.douyin.com/hDrXQbw/

系统匹配：

有赞连锁区域网店版  6个门店收银 +2两个区域网店（根据客户位置 自动推荐到就近的网店  保山网店所承接的订单  会按照距离分配给保山最近的有货门店负责配货    大理网店的订单 会按照距离分配给大理的有货门店配货    ）  https://j.youzan.com/b7LT40

 

 

从运营角度看肥鹅喜饼都做了哪些动作？

1  品牌打造  更名 肥鹅喜饼 申请商标保护 注册肥鹅喜饼公众号与小程序

2 店铺使用全新装修风格   店铺VI以及主打商品海报使用专业设计   每个店铺贴出肥鹅三宝主打产品的海报灯箱  降低用户决策时间    使用类似手机盒大小的橘黄色方盒包装   下

单欲望拉满  （具体可进入小程序查看）

3 建立线上商城与会员系统与会员体系

五个会员等级   均可享受会员日折扣   消费一元获得1个积分 完成一个订单获取10点成长值   积分可以兑换积分商城内的肥鹅周边   成长值用来实现会员等级自动提升

会员等级明细 ： https://j.youzan.com/b7LT40  进入小程序会员中心  点小小鹅 可查看五个等级的特权

（因此文本不支持表格  仅以文字描述配合图片）

具体的会员等级表格图片  可以点击下方图片保存或放大查看

肥鹅喜饼会员体系文字版：

小小鹅 ：入门会员  领取小程序会员卡 即可成为会员 赠送一张10元通用券 满30可用 享受会员日折扣与生日优惠券特权

小鹅 ：门槛500成长值  达到此等级可获赠  5张5元通用优惠券  满30元可用 一张20元蛋糕券 满99可用 享受会员日折扣与生日优惠券特权

大鹅 ：门槛2000成长值  达到此等级可获赠 10张5元通用优惠券 满30元可用 一张20元蛋糕券 满99可用 一张50元蛋糕券 满188可用 享受会员日折扣与生日优惠券特权 新品品鉴特权

大肥鹅：门槛5000成长值 达到此等级可获赠 5张10元通用优惠券 满30元可用 一张20元蛋糕券 满99可用 两张50元蛋糕券 满188可用 享受会员日折扣与生日优惠券特权 新品品鉴特权 参与肥鹅活动专属特权

尊享鹅：门槛10000成长值 达到此等级可获赠 10张10元通用优惠券 满30元可用  五张50元蛋糕券 满188可用  享受会员日折扣与生日优惠券特权 新品品鉴特权 专享生日礼物一份

会员日：每周选一天为会员日   所有会员享受会员88折扣  开启小程序服务通知  微信可直接收到会员日提醒 点击小程序即可下单

 

4 抖音引流 参考商家抖音主页： https://v.douyin.com/hDrXQbw/  主理人出镜   抖音记录了店铺的每一步的发展， 店铺装修  团队建设  小程序搭建波折  教客户宝宝用小程序下单 月饼季前开始做直播      抖音私信设置了自动回复链接  客户点击链接即可跳转到小程序下单  小程序的肥鹅喜饼单品页面仍保留着8千多单的购买记录

抖音直播

抖音私信自动回复小程序商场链接

 

公域引流客户转化为私域小程序会员 

发短视频教育客户使用小程序下单   摆脱美团制肘   可参考商家视频 可复制链接打开抖音搜索   https://v.douyin.com/hDrv3QN/

这里放几个比较有代表性的短视频

 

跟客户说明为什么不上美团外卖
为什么要做自己的小程序商城（商品打通  会员余额打通  没有抽成）

 

教育客户如何使用小程序下单

 

新店试营业的短视频
暗示客户小程序可以下单

 

新客户登录小程序会弹出弹窗  领会员卡送10元优惠券 刺激客户领会员卡并下

领会员卡设置了 客户必填： 名字 手机号 生日  方便后期营销

转化数据：平均每天增加 800多个领卡会员 上线一个月左右  线上会员突破两万

生日营销：后台开启了生日营销  所设置的生日优惠券 会在客户生日前一天自动发放到客户账户内  （推荐提前一周开启  并开启短信通知   ）

 

总结：

》品牌打造
》产品差异化
》短视频全方位展示品牌与产品
》公域引流私域转化
》专业系统承接后期的留存复购

 

我们团队做了哪些工作 ：

门店收银与小程序后台搭建
使用培训
小程序页面设计
各个门店的跑腿自动对接
抖音引流链接生成
日常使用答疑

 

感谢观看

复盘：有赞莴笋团队 

肥鹅喜饼对接负责人赵攀  15102175479

   2022 12 18