门店预定功能并非是只适合烘焙商家,凡是有预先看样品下单预定,由仓库/门店发货履约需求的商家(茶饮烘焙 鲜花 家具 服饰 化妆品)都可以使用门店预定功能,但以烘焙商家的蛋糕预定流程来当作教程,确实是一个非常好理解的使用场景。
烘焙商家普遍存在微信接单或线下门店接单的场景,商家之前的操作流程是接单客服把订单信息手写到纸质订单上,给到裱花师傅,裱花师傅根据订单号去工作群里找蛋糕图片和备注,等蛋糕做好后,前台客服发货时再根据纸质订单手动输入客户地址和电话呼叫跑腿,裱花师和客服工作量都很大,且订单管理衔接耗时较长。
本教程就是教大家,把这些微信订单通过门店预定,把客户选择的蛋糕图片尺寸备注留言要货时间,直接录入到有赞内,裱花师在有赞系统内查看订单信息,按系统内的要求制作,客服在有赞系统内根据制作进度,一键呼叫跑腿来取货配送, 并在有赞系统内,实时掌握配送进度,实现前台与裱花间实时同步订单进度,统一管理,也方便客户在小程序上自己查询订单信息。
适用商家:
有赞微商城门店(原零售单店)、有赞连锁区域网店(原连锁L专业版/旗舰版)、有赞连锁同城云店(原连锁L高级版)
使用场景举例:
1,买家小明来到有赞的某蛋糕店预订蛋糕,希望预订3天后的蛋糕,下午2点到店内自取,收银员小李使用门店预订功能,收取买家相应的费用后,下单成功,3天后小明来店内凭自提码取蛋糕,商家核销成功给货。
2,买家小花到有赞的某蛋糕店预订蛋糕,希望预订3天后的蛋糕,下午5点外送到小花家,收银员小李使用门店预订功能,收取买家相应的费用后,下单成功,3天后蛋糕做好后呼叫跑腿送到小花家。
在上方两个订单中,使用门店预定功能之后,收银机会打出门店预定小票,系统里会多出一个订单,此订单按发货时间自动排序,裱花师按照订单预定的发货时间顺序制作蛋糕,蛋糕制作完成后,等待买家自提或在有赞中直接呼叫跑腿来取货配送。
门店预定之后,订单会按时间排序。裱花师傅此时可以看到订单,并按时间制作蛋糕。
在到达订单配送或自提前一小时,系统会进行提示备货。提醒发货。
在呼叫跑腿发货之后,后台可以蛋糕此订单的配送进度,客户在小程序也可以看到配送进度。客户收到货后,订单履约完成。
以下是具体的使用教程:
首先,开启订单作业管理
订单作业管理是指可以给生产加工的师傅添加两个按钮分别是: 开始加工 按钮 和 完成加工 按钮。只有完成加工的商品,才可以进入待发货的列表,这样,前台发货员就可以看到某个蛋糕是否开始制作,是否加工完成,信息同步更透明。
此功能不是必须开启,譬如,店里只售卖甜品和饮品,这些商品随时可以生产,则无需增加这个功能,需要前台人员实时知道蛋糕制作的进度的商家,才推荐开启这个功能,这个功能主要用来同步蛋糕的加工进度,方便其他伙伴查看订单是否开始加工,是否完成。
开启订单作业管理的位置在:
电脑后台–应用–配套工具–订单作业管理–新建订单作业规则
在新建作业规则里 ,添加需要裱花师控制加工进度的商品,譬如蛋糕类商品,选择相应的配送方式,则在这个配送方式,下方 加工作业是否自动开始,根据实际情况选择,如果不开启,则此订单需要加工师傅手动点开启加工。
保存。
门店预订功能入口
有赞零售HD:收银界面-左上角方块-门店预订
有赞手机app:全部应用-门店预定
PC收银:收银界面-左上角方块-门店预订
网页收银:收银界面-左上角方块-门店预定
门店预定界面 和收银界面功能一致 可以录入会员 使用储值余额 与优惠券
假如客户是储值会员,先录入客户手机号,选择相应的蛋糕和尺寸规格,点预定。
点击预定之后,会进入配送方式选择界面,假如客户以前下过单,可以自动填充客户的信息,配送方式,配送方式 有三种 自提 同城配送 快递 , 商家可根据实际情况选择,这里选择自提,输入客户的名字 和自提点 自提时间,确认收款,会进入收款界面,选择对应的收款方式,完成收款,就会打出预定单。
这里显示的同城配送的界面,可以直接选择客户之前预留的地址,填入预约的送达时间,确认收款。
此时,在后台订单发货的加工作业列表里,就会出现一个待加工的订单,下方有 开始加工 按钮,裱花师傅可以点击这个按钮开始加工。(这个操作目前仅限在平板浏览器或电脑浏览器中操作,需要配备平板或电脑)
点击 开始加工 按钮之后,订单会进入加工中列表,在收银机或手机app里,会显示这个订单在加工中,方便前台伙伴实时查看加工进度。
当裱花师完成蛋糕的制作,点击完成加工按钮,此订单会进入待发货列表,此时,前台的伙伴就可以点击 发货 按钮,呼叫跑腿来取货了。(如果没有开启订单作业管理功能,在收银机上下单完成后,订单会直接进入待发货列表,不会出现上方的订单作业列表)
后台可以直接看到有赞呼叫的跑腿的姓名和电话 以及配送进度。显示配送成功后,此订单履约完成。
注意事项:
1 关于连锁门店的跨门店预定单使用,即 在一个城市有多个门店,其中只有一个门店进行蛋糕的生产加工,其他门店只负责售卖和配送,则需要用到跨门店预定功能,这个功能很简单,在连锁后台的订单作业管理即可设置,门店方录入预定单,负责加工的一方会实时打出订单小票。
2 订单作业管理里 ,目前仅支持1000个商品规格,譬如,商家每个蛋糕有10个尺寸规格,那么订单作业管理里只能添加100个这样的蛋糕商品。
3 关于小票打印,有的商家只有一台收银台打印机,下单成功后会自动打门店预定的小票,如果商家给后厨裱花间配备了独立的打印机,裱花间打印机也可以同时打印门店预定小票。
4 门店预定的蛋糕图片,在电脑或平板上可以放大显示看细节,手机app上目前还不支持放大,此功能需求已反馈给开发待排期。
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